In het Noord-Limburgse Achel baten wij, Peter en Bert Boonen en onze echtgenotes Riet en Carine, kaasboerderij Catharinadal uit. Met de melk van onze eigen koeien maken we zo'n 140 kazen en een 70-tal andere zuivelproducten, bereide gerechten en desserten op basis van melk. Enkel de wijnen die we in de hoevewinkel verkopen, worden elders geproduceerd. Ze komen van de wereldwinkel.

We maken zuivere, ambachtelijke producten die lekker smaken en hopen zo dat onze klanten trots kunnen zijn dat ze kaas bij ‘Boonen’ kopen.

Met onze eigen basisproducten maken we trouwens ook vers hoeve-ijs ... heerlijk als rustpunt op het fietsroutenetwerk, de toeristische "Teutenroute" of een van de uitgestippelde wandelingen in de bosrijke omgeving.