KAAS MAKEN -- Initiatie cursus kaasmaken voor groepen vanaf 12 personen.
Na een korte en bondige theoretische uitleg over de verwerking van melk tot kaas, kan uw nieuw verworven kennis gebruiken bij het bereiden van uw eigen kaas. Met deskundige hulp van de kaasboer zelf, probeert u alle stappen van het kaasmaken zelf uit.
U leert tijdens deze sessie van 3 uur niet alleen kaas maken, u kan ook andere producten van Catharinadal proeven en u mag uw eigen-gemaakte kaasje mee naar huis nemen. Dit kan u de volgende 6 weken dan verder behandelen volgens de regels van de kunst .
En na deze periode kan u genieten van een mooie, lekkere jonge kaas van Catharinadal uit Achel.
€ 25.00/persoon (min.12 personen)
Duur : 3.00 uur.
Alle namiddagen (behalve op zondag en maandag)